Trapiche Broquel Cabernet Sauvignon

€ 11,95
Omschrijving

De druiven worden in februari handmatig geoogst. Hierbij wordt een zorgvuldige selectie gemaakt om tot uiteindelijke perfectie te komen. De druiven worden na de oogst ontsteeld. Vervolgens vindt er de gisting plaats in roestvrijstaal en betonnen tanks op een gecontroleerde temperatuur van 25 tot 30 graden gedurende 25 dagen. Tot slot rijpt zeventig procent van de wijn op Amerikaanse en dertig procent op Frans eiken vaten gedurende vijftien maanden.

Dat geeft de wijn uiteindelijk zijn volle geur met aroma's van zwarte bessen en kersen, ondersteund door tonen van tabak, geroosterde paprika en chocolade. De smaak is mooi in balans, diepgang en kracht, zonder overdadig te worden. Zacht en complex met een heerlijke, lange afdronk. Deze Cabernet Sauvignon van Trapiche is erg lekker bij biefstuk, lamsvlees, varkensvlees, kip of bij pittig gerijpte kazen.

 

 

wijny.nl
€ 11,95 € 11,95

Gerelateerde producten

Quinta da Devesa Duoro Tinto

€ 9,95
Deze karaktervolle Douro, samengesteld uit Tinta Roriz, Tinta Barroca en Touriga Barroca, is stevig, licht kruidig en vol van smaak. Hoewel de druiven...

Jordan Chameleon Cabernet Sauvignon Merlot

€ 10,95
Deze bijzondere blend heeft een diep rode kleur, met een paarse zweem. De neus combineert de kenmerken van Merlot en Cabernet met geuren van cassis, r...

Garamvári Premium Esti-kék

€ 12,95
Esti-Kék betekend Avondblauw en is volgens de wijnmaker een weerspiegeling van hoe hyet blauw van de avond zou smaken in een fles. De belangrijkste d...

Matsu El Picaro

€ 10,50
Matsu El Picaro heeft een heldere robijnrode kleur, in de neus aroma’s van bosbessen, bramen met licht minerale tonen. De smaak is fris, complex met h...