Omschrijving

De Brut Rosé wint steeds meer terrein binnen de wereld van champagne, dankzij de toenemende populariteit van deze verfijnde rosé. Pomméry presenteert een elegante lichtroze champagne die een perfecte balans biedt tussen de drie iconische druivensoorten: chardonnay, pinot noir en pinot meunier. De delicate roze tint ontstaat door een subtiele toevoeging van rode wijn van pinot noir uit het pittoreske dorpje Bouzy, gelegen aan de Montagne de Reims, bekend om zijn hoogwaardige pinot noir. Het maken van rosé door middel van het mengen van witte en rode wijnen is een gewaardeerde techniek in Champagne. Deze Brut Rosé is een waar genot, met verfijnde mousse en een verleidelijke zachtheid. De geur opent met een breed scala aan rood fruit, waaronder frambozen en aardbeien, met ondertonen van appel, toast, bloesem, perzik en brioche. In de mond brengt hij een volle, zijdezachte ervaring met een mooie acidity en een hint van bitters, die samen zorgen voor finesse en een lange afdronk. Deze champagne is niet alleen ideaal als aperitief, maar vormt ook een perfecte partner bij delicate gerechten zoals kalfsvlees, parelhoen en heerlijke bereidingen met garnalen en langoustines.