Omschrijving

Deze uitzonderlijke wijn is een meesterwerk, vervaardigd uit een blend van de finest druiven van de wijngaard: 70% Corvina en 30% Rondinella. Met zorg en vakmanschap worden de druiven handmatig geplukt in de eerste twee weken van oktober. Na de pluk worden ze in kleine plastic dozen voor ongeveer 4 maanden gedroogd in een speciale geventileerde ruimte, wat bijdraagt aan de concentratie van smaken en aroma's. Deze wijn ondergaat een langdurige rijping van minimaal 60 maanden in grote Eiken vaten, gevolgd door een rustperiode van ten minste 6 maanden op de fles, wat resulteert in een unieke, complexe drinkervaring.

De diepe robijnrode kleur van de wijn onthult een scala aan intense aroma’s, van sappige donkere kersen en pruimen tot subtiele hints van cacao en koffie. Het resultaat is een rijke, fruitige en bloemige smaak die iedere wijnliefhebber zal bekoren. Deze wijn is een perfecte aanvulling op robuuste gerechten zoals wild of geroosterd vlees, en laat zich ook uitstekend combineren met een selectie van kazen. Geniet van deze wijn solo voor een ware verwennerij, of deel hem met vrienden en familie voor een onvergetelijke culinaire ervaring.