Omschrijving

Ontdek deze uitzonderlijke wijn, vervaardigd uit een zorgvuldig geselecteerde blend van 70% Corvina en 30% Rondinella druiven. Geplukt in de eerste 10 dagen van oktober, ondergaat deze wijn een unieke semi-droging in speciaal ontworpen "Fruttai" kamers, waar de druiven optimaal drogen en hun smaken concentreren. Na een traditionele fermentatie op de schil van 25 dagen, rijpt de wijn gedurende maar liefst 40 maanden in Barriques; deze vaten, afkomstig uit Bordeaux, hebben een capaciteit van 225 liter en voegen subtiele houttonen toe aan de smaak.

Met zijn diep robijnrode kleur en een intens fruitig bouquet van rijpe kersen en gedroogde pruimen, biedt deze wijn ook tonen van gedroogde bloemen en een vleugje zoete specerijen. De zachte, volle en elegante structuur maakt deze wijn een waar genot. Perfect te combineren met gegrild vlees, waardoor de smaken elkaar aanvullen en een onvergetelijke culinaire ervaring creëren. Geniet van deze prachtige wijn die zowel in geur als smaak de zintuigen prikkelt!