Omschrijving

Deze uitzonderlijke champagne verwent de zintuigen met een verleidelijke mix van kamperfoelie, oranjebloesem en een minerale frisheid die doet denken aan kalksteen. De complexe geur biedt vervolgens een rijke symfonie met tonen van brioche, hazelnoot, karamel, honing, meringue en amandelspijs. Deze wijn onderscheidt zich door zijn krachtige structuur, verlevendigd door de frisse accenten van citroen en pompelmoes. Het resultaat is een perfect gebalanceerde en geconcentreerde champagne die een verkwikkende en hartige afdronk biedt. Ideaal als 'eetchampagne', deze sprankelende wijn past uitstekend bij licht gerookte gravlax zalm met citroen, verfijnde hapjes van schaal- en schelpdieren zoals gamba’s, kreeft, en coquilles. Ook perfect te combineren met gegratineerde oesters of malse kalfsvleesgerechten vergezeld door knapperige groenten. Geniet van deze veelzijdige champagne bij al uw culinaire avonturen.