Omschrijving

Ontdek de Gooisch IPA 5,5%, een meesterlijke interpretatie van de klassieke India Pale Ale met een unieke lokale twist. Waar de meeste IPA’s zich kenmerken door een uitgesproken citrusachtig karakter dankzij Amerikaanse hop, gebruikt Gooische Bierbrouwerij vier zorgvuldig geselecteerde Duitse hopsoorten om dezelfde frisfruitige bitterheid te creëren, met een aromatisch en zacht profiel.

Het recept is ontwikkeld in samenwerking met Derek Walsh, waarbij de nadruk lag op lokale en Europese ingrediënten die de bierervaring een bijzonder karakter geven. De IPA heeft een mooie amberkleur en een aromatische neus vol fruitige tonen. De smaak is gebalanceerd, met een zachte bitterheid (IBU 40) en een aangename afdronk, perfect voor zowel doorgewinterde IPA-liefhebbers als nieuwkomers.

Gooisch IPA is lokaal gebrouwen in Hilversum, in eigen brouwketels en met ingrediënten zoveel mogelijk uit de buurt. Het resultaat is een frisse, toegankelijke en elegante IPA die zowel op een zonnig terras als bij een avondmaaltijd tot zijn recht komt.