Estandon Heritage is hun wat meer expressief-line (vs. de ascetische Gris). Dit rosé heeft meer kleur en aroma zonder weg te gaan van Provence-filosofie. Heritage suggereert traditie, niet innovation - gewoon goed Provence.
Medium roze, veel meer zichtbaar dan Gris. Neus: rode fruit (aardbei, framboos), citrus, mineraal-toon. Droog, meer smaak dan Gris, maar nog steeds scherp. Body iets voller (13% alcohol waarschijnlijk). Voelt meer als 'wijn' en minder als 'concept'.
Aperitief of lunch. Zeevruchten, kaas, tapas. Serveer op 8°C. Dit is Estandon voor wie Gris te ascetisch vindt - meer aroma, meer smaak, maar nog steeds Provence-mineraal in plaats van Zuid-Italiaans-warm.
|
wijny.nl |
€ 11,95 € 11,95 |
