Omschrijving

Cave de Tain Crozes-Hermitage Grand Classique is verfijnde rode wijn van Cave de Tain, prestigieuze coöperatieve uit Crozes-Hermitage appellation (Rhône Valley). Grand Classique representeert topkwaliteit en selectie van deze gerespecteerde producent. Crozes-Hermitage is erkende Syrah-appellation in Rhône Valley.

100% Syrah van rijpe kwaliteit van beste percelen in Crozes-Hermitage terroir. Druiven van zorgvuldig geselecteerde wijngaarden met ideale groeiomstandigheden. Traditionele Rhône-verwerking met temperatuurcontrole. Rijping in Frans eikenhout (mix oud en nieuw) gedurende 12-14 maanden voor complexiteit en elegantie.

In glas toont Cave de Tain Crozes-Hermitage diep purper-rood met paars-hints. Neus is elegant en complex met rijp donker fruit (pruimen, donkere bes, blauwe bessen), donkere kersen, fijne kruiden (peper, cacao, tabak), minerale tonen en subtiele bloemen. Op tong elegant en gestructureerd met verfijnde tannines, volle body met gratie, perfecte balans. Lange complexe afdronk. Perfecte gastronomische Rhône Syrah met cellaring-potentiaal (10-15 jaar). Pairing: rood vlees, wild, kaas. Serveertip: 15-17°C, decanter aanbevolen.