Omschrijving

Deze intens donkergekleurde Syrah is een ware ontdekkingsreis voor de zintuigen. De geur is bijzonder complex met tonen van rijpe paarse pruimen, delicate viooltjes en een melange van exotische specerijen zoals kaneel, nootmuskaat en kruidnagel, doorspekt met hints van witte peper en pure chocolade. De smaak is rijk en genereus, met een soepele textuur en elegante zuren die perfect in balans zijn. De mondvullende, verfijnde tannines geven de wijn een indrukwekkende structuur, waardoor hij uitstekend kan ouderen. De afdronk is langdurig en fruitig, wat een onvergetelijke ervaring biedt. Deze wijn verdient een bijzondere gelegenheid; perfect te combineren met een goed stuk rood vlees zoals entrecôte of ossenhaas, wildgerechten zoals hertenbiefstuk, verfijnde gevogelte zoals eend en kwartel, of mentre een smaakvolle keuze voor harde, gerijpte kazen. Het is een echte traktatie voor de liefhebber.

Deze Syrah ontving lovende beoordelingen: 97 punten van Tim Atkin (2018 en 2019), 93 punten van Wine Spectator (2018) en 95 punten van Decanter (2018), wat zijn uitzonderlijke kwaliteit onderstreept.