Omschrijving

Black Stallion Napa Valley Chardonnay is elegante witte wijn van Black Stallion, gerespecteerd Amerikaans wijnhuis uit Napa Valley (Californië). Black Stallion staat bekend voor kwaliteitswijn en verfijnde expressie van Napa Chardonnay-terroir.

100% Chardonnay van rijpe kwaliteit van beste percelen in Napa Valley. Druiven van zorgvuldig geselecteerde terroirs met ideale groeiomstandigheden. Traditionele Californische vinificatie met temperatuurcontrole. Rijping in Frans eikenhout (mix oud en nieuw) gedurende 12-14 maanden voor complexiteit en elegantie.

In glas toont Black Stallion Napa Chardonnay helder goudgeel met groene hints. Neus is complex en verfijnd met citrus (citroenschil, appel, pompelmoes), hazelnoot, amandel, minerale tonen, bloemen en subtiele vanille. Op tong elegant en gestructureerd met perfecte balans, fijne zuurte, minerale spanning, raffineerde textuur, volle body met gratie. Lange complexe afdronk. Perfecte gastronomische Amerikaanse witte wijn met cellaring-potentiaal (8-12 jaar). Pairing: vis, shellfish, wit vlees, kaas. Serveertip: 12-14°C.